Технология смешивания муки

Flour Blending

Масштабы производства мукомольных заводов разные, то и процесс смешивания муки тоже немного отличается.В основном это отражается в разнице между типом бункера для хранения муки и выбором оборудования для смешивания муки.

Производительность мукомольного завода менее 250 тонн в день не требует установки бункера для хранения муки, мука может напрямую поступать в бункер для смешивания муки.Обычно имеется 6-8 бункеров для смешивания муки вместимостью 250-500 тонн, в которых мука может храниться около трех дней.Процесс смешивания муки в этих весах обычно использует дозирующие весы на 1 тонну и смеситель, максимальная производительность может достигать 15 тонн в час.

Мукомольные заводы, которые перерабатывают более 300 тонн муки в день, обычно должны устанавливать бункер для хранения муки, чтобы увеличить вместимость хранилища, чтобы емкость хранилища могла достигать более трех дней.Обычно устанавливается более 8 бункеров для смешивания муки, и при необходимости можно установить от 1 до 2 бункеров для смешивания глютена или крахмала.Процесс смешивания порошков в этих весах обычно использует дозирующие весы на 2 тонны и смеситель, максимальная производительность может достигать 30 тонн в час.В то же время дозирующие весы на 500 кг могут быть настроены для взвешивания глютена, крахмала или мелкосерийной муки, чтобы повысить скорость смешивания муки.

Из бункеров подающий шнек, управляемый преобразователем частоты, транспортирует муку для смешивания на весы дозирования и точно контролирует муку в каждой пропорции смешивания порошка после взвешивания. точно взвесить и вместе с мукой добавить в миксер различные добавки.Смесовая мука поступает в фасовочный бункер и после прохождения контроля фасуется в готовую продукцию.

 


Время публикации: 15 ноября 2021 г.
//